Água

 Você já tentou lavar um balde de roupas apenas com um copo de água? É claro que não. No entanto, o que parece ser absurdo no caso de roupas sujas, é o que muitos acabam fazendo com o próprio corpo. Muitas vezes, tentamos obrigar o organismo a funcionar além das possibilidades.

 Um dos segredos da longevidade esta no simples hábito de beber água na quantidade necessáaria para que nosso organismo possa funcionar bem.

 Você já deve ter ouvido dizer que cerca de 70% do peso total do corpo é água. Isso é verdade! Quase a totalidade das funções do organismo depende de água. Nossos olhos, por exemplo, devem estar constantemente umedecidos por uma camada muito fina de água. Se assim não fosse, os olhos ficariam secos e logo perderíamos a visão. O simples ato de beber água prova, entre outros, os meios para que o corpo elimine as impurezas e se refrigere.

 Em nosso organismo, a água não permanece estática. Ela está sempre sendo conservada por meio de esficientes métodos de reciclagem. Você já se viu diante de um prato que lhe deu "água na boca"? Esta água foi retirada do sangue pelas glândulas salivares. Quando engolimos a saliva, esta passa pelo estômago e intestino, podendo ser novamente reabsorvida pelo sangue. Em outras palavras, nosso corpo possui um sistema incrível de preservação da água. Contudo, para que ele trabalhe perfeitamente, é necessário ingestão de água.

 Precisamos, em média, de aproximadamente 10 copos de água por dia, mas parte dela é obtida na forma de alimentos. Assim, são indispensáveis cerca de 6-7 copos de água pura diariamente.

 Surpreendentemente, muitos de nós bebemos mais refrigerante, café e bebidas alcoólicas que água. Você se recorda da primeira pergunta que o garçom lhe fez na última vez em que foi a um restaurante? Certamente foi: "E o que vai escolher para beber?" O que foi que você pediu? Afinal, todas as bebidas não contém água?

 O organismo utiliza água sob todas as formas, porém as bebidas podem criar dificuldades especiais. Muitas possuem calorias que precisam ser digeridas. O açúcar das bebidas requer água extra para o seu metabolismo. A água pura, por outro lado, passa pelo estômago sem ter que ser digerida, existindo ou não alimento nele.

 Será que os refrigerates "sem açúcar" resolvem o problema? Aparentemente a resposta seria "sim", mas as bebidas dietéticas, "zero", trazem consigo outros motivos de preocupação. Todas elas possuem produtos químicos que acrescentam cor, sabor, conservantes e outras propriedades. Assim, quando bebemos água pura, não sobrecarregamos nossos rins ou fígado.

 Entretanto, devemos evitar a ingestão de água durante as refeições, especialmente se ela estiver gelada. O frio afasta o sangue e o suco digestivo não se forma. Outro efeito negativo é a diluição dos sucos digestivos, atrasando a digestão e possibilitando a fermentação. Água durante as refeições traz perturbações ao estômago e peso à mente.

 Água pura é exatamente o que o organismo precisa para mater estável todos os processos vitais. É a bebida perfeita.